Giống nho Roussane

Roussanne là một giống nho trắng quý hiếm có nguồn gốc từ vùng Rhône của Pháp, nổi bật với hương thơm phức hợp và chiều sâu cảm nhận vị giác. Nho này thường mang lại hương hoa cam, mộc lan, lê chín, hạnh nhân cùng những nốt mật ong và trái cây có múi thanh khiết. Khi thưởng thức, Roussanne thể hiện sự cân bằng giữa axit tươi mát và hậu vị béo ngậy, tròn đầy, với cấu trúc tinh tế và lâu dài.

Roussanne được trồng chủ yếu tại thung lũng Rhône (đặc biệt là trong các appellation như Hermitage, Crozes-Hermitage, và Saint-Joseph), miền Nam Pháp, ngoài ra còn phát triển tại một số vùng của Ý, Thụy Sĩ, Úc và California (Hoa Kỳ).

Các phong cách rượu vang điển hình từ Roussanne bao gồm vang trắng đơn giống với tiềm năng lão hóa tốt, vang phối trộn cùng Marsanne hoặc Viognier, và một số phiên bản vang ngọt có nồng độ tự nhiên cao. Roussanne thường mang đến vẻ sang trọng, hương vị sâu sắc và độ phức tạp nổi bật, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc trang trọng.

Roussanne rất phù hợp khi kết hợp với các món ăn như hải sản sốt bơ, thịt gia cầm nướng, phô mai mềm (như brie hoặc camembert), và các món Âu sử dụng thảo mộc tươi, giúp tôn vinh hoàn hảo tính chất tinh tế của giống nho này.