Corvese là một giống nho hiếm có nguồn gốc từ Ý, nổi bật với hương thơm tinh tế và cấu trúc cân bằng. Rượu vang từ giống nho Corvese mang sắc vàng nhạt hoặc vàng rơm, nổi bật với hương hoa trắng nhẹ nhàng như hoa keo cùng nốt trái cây tươi mát như táo xanh, lê và hương cam quýt. Trên vòm miệng, Corvese mang lại vị chua tươi sống động, hậu vị khoáng đạt và chút béo nhẹ, thể hiện rõ sự phức hợp giữa trái cây và khoáng chất, đem lại cảm giác sảng khoái, thanh lịch.
Corvese chủ yếu được trồng tại các vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia ở miền Bắc nước Ý, nơi điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ cho phép nho phát triển toàn diện hàm lượng acid tự nhiên lẫn đặc trưng hương vị.
Thông thường, Corvese được dùng để sản xuất vang trắng khô, thuần khiết hoặc kết hợp với các giống bản địa khác để tạo nên những dòng vang cân đối, dễ uống. Rượu vang Corvese thích hợp để thưởng thức cùng hải sản tươi sống, các món cá nướng, salad, phô mai tươi hoặc thịt gia cầm chế biến nhẹ. Với hậu vị mượt mà cùng cấu trúc tinh tế, Corvese là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang trắng thanh lịch, đậm đà bản sắc Ý.