Chasselas Flétri là một biến thể đặc biệt của giống nho Chasselas, nổi bật với phương pháp làm khô tự nhiên trên cây hoặc sau thu hoạch để cô đặc hương vị và lượng đường. Loại nho này tạo ra vang trắng ngọt ngào, mang sắc vàng óng ánh, thường thấy tại các vùng trồng nho nổi tiếng của Thụy Sĩ như Valais, đặc biệt ở các tiểu vùng như Sion và Sierre.
Vang Chasselas Flétri gây ấn tượng bởi cấu trúc cân đối giữa vị ngọt tinh tế và độ axit sống động. Hồ sơ hương thơm tập trung vào các nốt mật ong, quả lê chín, mơ sấy, kèm theo điểm nhấn của quả hạch và hoa trắng khô. Khi nếm, rượu vang cho cảm giác mượt mà, hậu vị kéo dài, để lại dư vị của trái cây nhiệt đới cùng một chút hơi hướng caramen mềm mại.
Phong cách vang chủ yếu là rượu vang trắng ngọt, hiếm khi làm vang sủi. Chasselas Flétri lý tưởng khi kết hợp với bánh ngọt kiểu Pháp, trái cây khô, phô mai xanh hoặc gan ngỗng. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng món tráng miệng nhẹ hoặc dùng riêng như một loại vang tráng miệng cao cấp.