Giống nho Duras

Duras là một giống nho đỏ đặc trưng của vùng Sud-Ouest (Tây Nam) nước Pháp, đặc biệt phổ biến tại vùng Gaillac. Giống nho này mang lại hương thơm phong phú và độc đáo, nổi bật với những nốt hương của quả mọng đen, mâm xôi, tiêu đen, cùng chút hương thảo mộc tươi mát và gợi ý nhẹ của cam thảo. Trên vòm miệng, rượu vang từ giống nho Duras thường thể hiện cấu trúc cân đối, tannin nhấn mạnh nhưng nhẹ nhàng, kết thúc bằng cảm giác tươi mới và sắc nét với chút chát nhẹ, phù hợp với những ai thích sự phong phú nhưng tinh tế.

Các vùng sản xuất rượu vang Duras chủ yếu tập trung tại Gaillac và một số khu vực lân cận thuộc tỉnh Tarn, nơi khí hậu ấm áp và đất sét vôi lý tưởng để phát triển tối ưu hương vị của giống nho này. Duras thường được vinification một mình hoặc phối trộn cùng các giống như Braucol hoặc Syrah, đem lại các phong cách từ rượu vang đỏ trẻ trung, tươi sáng đến rượu vang đỏ đậm đà, có tiềm năng lão hóa.

Duras lý tưởng khi kết hợp với các món thịt nướng, xúc xích khô, món ăn truyền thống vùng Tây Nam Pháp, thịt vịt quay hoặc phô mai lên men nhẹ, tôn vinh vị ngon đặc trưng của cả rượu và món ăn đi kèm.