Giống nho Aramon

Aramon là một giống nho đỏ truyền thống, chủ yếu được trồng ở vùng Languedoc-Roussillon của miền Nam nước Pháp. Nho Aramon nổi bật với sắc đỏ nhạt và cấu trúc tannin mềm mại. Về hương vị, rượu vang từ giống nho này thường thể hiện nốt hương quả đỏ tươi như dâu tây, mâm xôi, cùng nét thảo mộc nhẹ nhàng và thoảng vị tiêu trắng. Trên vòm miệng, rượu thường nhẹ nhàng, tươi mát, độ axit trung bình đến cao, phù hợp với những ai yêu thích phong cách vang dễ uống.

Aramon được trồng chủ yếu tại các vùng Gard, Hérault và Aude. Do đặc điểm sản xuất, nho này thường được dùng để làm các loại vang trẻ uống liền, rượu vang mis en bouteille sớm, hoặc phối trộn với các giống nho khác nhằm tăng cường sự tươi mát cho rượu.

Các phong cách vang điển hình từ Aramon là vang đỏ nhẹ và vang rosé, thể hiện sự nhẹ nhàng, trẻ trung, phù hợp dùng trong những dịp tụ họp hay ngày nắng nóng.

Aramon dễ dàng kết hợp với các món ăn nhẹ như thịt nguội, salad, cá nướng, pizza hoặc phô mai tươi, rất lý tưởng cho những bữa ăn đơn giản, mang đến trải nghiệm ẩm thực hài hòa và sảng khoái.