Giống nho Terret noir

Terret Noir là một giống nho truyền thống của vùng Languedoc, miền Nam nước Pháp. Nho Terret Noir được đánh giá cao nhờ phong cách vang có cấu trúc nhẹ nhàng, tinh tế. Rượu vang từ giống nho này thường có màu đỏ nhạt đến trung bình, phản ánh tính chất thanh lịch của nó.

Về hương vị, Terret Noir nổi bật với những tầng hương quả đỏ tươi như dâu rừng, mâm xôi, cùng sắc thái gia vị nhẹ nhàng, đôi khi pha lẫn chút thảo mộc và tiêu trắng. Dư vị sạch sẽ, tươi mới, axit cân đối, tannin mềm mại tạo nên một cảm giác thanh thoát rất dễ uống.

Giống nho này chủ yếu được trồng tại các vùng như Languedoc và một phần ở Côtes du Rhône. Terret Noir thường được phối trộn trong các loại vang đỏ hoặc rosé trẻ trung, đi cùng Grenache, Syrah và các giống nho địa phương khác để tăng thêm độ tươi mát và cấu trúc.

Kết hợp tuyệt vời với các món ăn nhẹ như salad Địa Trung Hải, gà nướng thảo mộc, cá áp chảo, paella, phô mai mềm hoặc charcuterie, Terret Noir mang lại trải nghiệm thưởng thức hài hòa và tinh tế.