Monteuse là một giống nho đặc hữu của vùng Savoie, miền đông nước Pháp, nổi bật với nét đặc trưng thanh lịch và cá tính riêng biệt. Rượu vang từ giống nho này thường có màu đỏ tươi vừa phải, mang hương thơm tinh tế của quả dâu tằm, anh đào chua, cùng những nốt thảo mộc và gia vị nhẹ như tiêu trắng, hoa violet và đôi chút khoáng chất đặc trưng cho thổ nhưỡng núi Alps. Trên vòm miệng, Monteuse thể hiện vị chua tươi mát, tannin mịn và hậu vị kéo dài, cân bằng giữa sự mềm mại và cấu trúc chắc chắn.
Vùng Savoie, đặc biệt là các khu vực Arbin và Saint-Jean-de-la-Porte, được coi là “thánh địa” của Monteuse, nơi điều kiện khí hậu mát mẻ và đất đá vôi tạo nên sự độc đáo và chiều sâu cho rượu vang. Monteuse chủ yếu được sử dụng để sản xuất những dòng vang đỏ nhẹ đến trung bình, đôi khi để trưởng thành trong thùng gỗ sồi để gia tăng phức hợp và độ bền.
Monteuse rất thích hợp kết hợp cùng các món ăn truyền thống vùng Alps như thịt rừng, xúc xích, phô mai nấu chảy (raclette, tartiflette), hay thịt bê và gia cầm nướng, giúp tôn lên hương vị tinh tế và độ tươi mát của rượu vang.