Giống nho Tinta del País

Tinta del País là giống nho đỏ nổi tiếng, chủ yếu được trồng tại vùng Ribera del Duero và một số khu vực khác ở miền bắc Tây Ban Nha. Giống nho này mang đến những dòng rượu vang phong phú, hài hòa với màu đỏ tím đậm và độ sánh cao. Hồ sơ hương thơm đặc trưng với mùi quả mọng đen chín như mận đen, việt quất, anh đào đen kết hợp với hương vị của gia vị, thuốc lá, đôi chút gỗ sồi và cacao nhờ vào quá trình ủ trong thùng gỗ. Rượu thường có cấu trúc tannin chắc khỏe, vị chát mềm mại, acid cân bằng và hậu vị kéo dài.

Các vùng miền nổi bật sản xuất Tinta del País chủ yếu là Ribera del Duero, Cigales, Toro và Madrid. Rượu vang từ giống nho này phổ biến ở các phong cách Crianza, Reserva và Gran Reserva – thường được ủ tối thiểu từ 12 đến 24 tháng, mang lại chiều sâu, sự phức tạp và khả năng phát triển lâu dài.

Tinta del País kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, thịt bò, pho mát ủ lâu, xúc xích Tây Ban Nha chorizo hoặc các món ăn đặc trưng Địa Trung Hải như paella thịt hoặc Tapas. Sự cân bằng giữa trái cây tươi và cấu trúc tannin biến nó thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng và trang trọng.