Giống nho Muscat d'Alexandrie

Muscat d'Alexandrie là một trong những giống nho cổ nhất thế giới, nổi bật với hương thơm đặc trưng và phong cách rượu vang đa dạng. Giống nho này mang đến hương thơm quyến rũ của hoa cam, nhãn, vải thiều, trái nho tươi cùng một chút mật ong và hương quýt. Vị rượu thường tươi mát, cân bằng giữa độ ngọt tự nhiên và độ axit nhẹ, hậu vị kéo dài với dấu ấn trái cây tròn đầy.

Muscat d'Alexandrie được trồng chủ yếu tại các vùng khí hậu ấm như miền Nam Pháp (Roussillon, Languedoc), Tây Ban Nha (Alicante), Ý (Sicile, Sardaigne), Bồ Đào Nha, Úc và Nam Phi. Giống nho này được sử dụng để sản xuất nhiều kiểu rượu vang, phổ biến nhất là vang trắng ngọt, vang cường hóa (vin doux naturel), vang sủi bọt nhẹ hoặc thậm chí vang khô nhẹ nhàng.

Rượu Muscat d'Alexandrie kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng như bánh tart trái cây, panna cotta, các loại phô mai xanh, hoặc đơn giản là trái cây tươi. Ngoài ra, rượu còn hoàn toàn thích hợp khi dùng kèm với các món vị cay nhẹ như món Thái hoặc ẩm thực Ấn Độ, giúp tôn lên vị ngon và cân bằng vị cay nồng.