Pamid là một giống nho đỏ truyền thống, nổi bật tại Bulgaria và một số vùng lân cận ở Balkan. Giống nho này mang đến hương vị thanh lịch với hương trái cây đỏ chủ đạo như dâu tây, anh đào và một chút mâm xôi, đôi khi bổ sung bởi các nốt thảo mộc nhẹ. Vị rượu Pamid thường nhẹ nhàng, tannin thấp, độ axít trung bình, tạo nên cấu trúc cân bằng, thích hợp cho những ai yêu thích rượu vang dễ uống, tươi mát.
Các vùng trồng Pamid tập trung chủ yếu ở Bulgari—nhất là các khu vực Thracian Lowlands—cùng các vùng nhỏ thuộc Serbia, Macedonia và Hy Lạp. Rượu vang từ giống nho này thường được sản xuất theo phong cách vang đỏ trẻ, không hoặc ít ủ gỗ, nhằm giữ trọn sự tươi mới và hương vị trái cây sống động.
Rượu Pamid phù hợp thưởng thức cùng các món ăn nhẹ như thịt nguội, phô mai mềm, salad Địa Trung Hải hoặc các món nướng nhẹ từ gia cầm và cá. Độ nhẹ nhàng và hậu vị tinh tế của Pamid cũng giúp nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các dịp sum họp hoặc bữa ăn ngoài trời.