Giống nho đỏ

Ruen là một giống nho đỏ đặc biệt, có nguồn gốc từ Bulgaria, được lai tạo giữa hai giống nho Syrah và Mavrud. Khi trưởng thành, nho Ruen mang hương thơm phức hợp của quả mọng đen chín mọng như mâm xôi, mận đen và một chút hương thảo mộc tươi mới, kết hợp tinh tế cùng các nốt cay nhẹ và vani từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu vang Ruen đem lại cảm giác đậm đà, cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị kéo dài với điểm nhấn là trái cây khô, socola đen và một chút khoáng chất đặc trưng.

Các vùng trồng nho Ruen chính tập trung tại Thung lũng Thrace của Bulgaria, nơi khí hậu ôn đới và đất phù sa màu mỡ giúp nho phát triển tối ưu. Giống nho này thường được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang đỏ đơn giống hoặc phối trộn, nổi bật với phong cách đậm vị, cân bằng và có tiềm năng phát triển tốt theo thời gian.

Rượu vang làm từ giống Ruen rất phù hợp để kết hợp cùng các món thịt đỏ nướng, thịt cừu quay, pho mát cứng già, hoặc các món ăn mang đậm vị thảo mộc Địa Trung Hải, giúp tôn lên hương vị hài hòa và tinh tế của bữa tiệc rượu vang.

Các vùng chính của giống nho Ruen

Không tìm thấy vùng nào cho giống nho Ruen.