Bisquet là một giống nho độc đáo, hiếm gặp, nổi bật với hương thơm tinh tế và cấu trúc vị cân bằng. Hương vị chủ đạo của Bisquet là sự hòa quyện giữa trái cây màu đỏ tươi như dâu rừng, anh đào, kèm theo đó là những nốt hương hoa nhẹ nhàng, thảo mộc và thoang thoảng mùi gia vị nhẹ. Vị giác mang lại cảm giác tròn đầy, tannin mịn màng và độ acid vừa phải, tạo nên hậu vị kéo dài, thanh thoát và sâu lắng.
Bisquet được trồng chủ yếu tại các vùng khí hậu ôn hòa của Pháp, đặc biệt là khu vực phía tây nam và một số vùng ven Địa Trung Hải. Với điều kiện khí hậu lý tưởng và thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng, giống nho này phát triển mạnh, mang đến chất lượng đồng đều mỗi niên vụ.
Các kiểu rượu tiêu biểu từ Bisquet bao gồm rượu vang đỏ đơn giống và phối trộn, thường có màu sắc đỏ ruby đậm, hương vị phong phú nhưng vẫn giữ được nét mềm mại đặc trưng. Bisquet cũng thích hợp với các phong cách rượu vang trẻ, tươi mới hoặc rượu vang trưởng thành trong thùng gỗ sồi ngắn hạn.
Những món ăn phù hợp để kết hợp với rượu vang Bisquet là thịt đỏ nướng, sườn cừu, các món sốt nâu đậm đà hoặc phô mai mềm, bán cứng, giúp tôn lên độ tinh tế của rượu và tròn vị bữa ăn.