Bedan là một giống nho đỏ ít phổ biến, chủ yếu được trồng tại vùng Champagne ở Pháp, đặc biệt ở các khu vực như Vallée de la Marne. Mặc dù từng có vai trò quan trọng trong lịch sử làm rượu vang sủi bọt của vùng này, ngày nay diện tích trồng Bedan đã giảm đáng kể, khiến nó trở thành một giống nho hiếm và độc đáo.
Bedan nổi bật với hương thơm nhẹ nhàng của các loại quả đỏ tươi như mâm xôi, dâu tây và anh đào, kèm theo đó là những lớp hương hoa tinh tế và đôi chút ghi chú thảo mộc đặc trưng. Về vị giác, rượu vang từ Bedan thường có cấu trúc tannin dịu nhẹ, độ axit cân đối, tạo nên vị rượu mềm mại, dễ uống với hậu vị tươi mát.
Bedan chủ yếu được dùng để sản xuất rượu Champagne theo phương pháp truyền thống hoặc pha trộn với các giống nho khác để gia tăng độ phong phú cho cấu trúc và hương vị. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất còn thử nghiệm làm rượu vang đơn giống, nhấn mạnh tính cá biệt và sự tinh tế của Bedan.
Rượu vang từ nho Bedan phù hợp khi kết hợp với các món ăn nhẹ như hải sản, salad, thịt gia cầm hoặc phô mai mềm, giúp tôn lên trọn vẹn mùi vị tươi trẻ đặc trưng của giống nho này.