Nho trắng

Amigne de Vétroz là một giống nho trắng quý hiếm bắt nguồn từ vùng Valais, Thụy Sĩ và nổi bật nhất tại làng Vétroz. Loại nho này nổi tiếng nhờ khả năng sản xuất ra các dòng rượu vang đa dạng từ khô đến ngọt, đặc biệt là các dòng rượu suy (vin de paille) với chất lượng cao.

Về hương thơm, Amigne de Vétroz thường toát lên những nốt đặc trưng của cam thảo, mật ong, hoa cam, quả mơ chín và thậm chí có thể nhận thấy dấu ấn của dứa, thảo mộc cùng chút hương vị khoáng nhẹ nhàng từ thổ nhưỡng Alps. Khi thưởng thức, vang Amigne tạo cảm giác đầy đặn, vị đằm thắm, hậu vị kéo dài với độ chua cân đối và chút dư vị độc đáo, pha lẫn hương vị ngũ cốc và mật ong.

Vùng trồng nho chủ yếu là tại Vétroz thuộc bang Valais – nơi hội tụ điều kiện khí hậu khô nóng trên núi cao và đất đá mang tính khoáng hóa cao.

Các phong cách rượu điển hình gồm vang trắng khô thanh lịch, vang bán ngọt và vang tráng miệng ngọt suy có khả năng lưu trữ lâu dài.

Amigne de Vétroz phù hợp khi kết hợp với phô mai chín, cá hồi xông khói, thịt gia cầm, các món Á kèm nước sốt hoa quả hoặc các món tráng miệng từ hạnh nhân và mật ong.

Các vùng chính của giống nho Amigne de Vétroz

Không tìm thấy vùng nào cho giống nho Amigne de Vétroz.