Giống nho Kangun

Kangun là một giống nho trắng nổi bật có nguồn gốc từ Armenia, nổi tiếng với khả năng thích nghi và phẩm chất tạo ra rượu vang chất lượng cao. Hồ sơ hương thơm của Kangun thường mang lại hương hoa trắng dịu nhẹ, trái cây nhiệt đới như dứa, đào kết hợp cùng chút vị cam quýt thanh mát. Trên vòm miệng, rượu vang từ Kangun thể hiện vị tươi mới, axit trung bình đến cao, hậu vị cân bằng với sự pha trộn giữa vị ngọt nhẹ nhàng và độ khoáng chất đặc trưng.

Kangun chủ yếu được trồng ở vùng Armavir và Aragatsotn thuộc thung lũng Ararat, nơi có khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của giống nho này. Các phong cách rượu vang phổ biến từ Kangun bao gồm vang trắng tươi trẻ, vang trắng lên men mạnh mẽ cũng như vang sủi nhẹ đầy hấp dẫn. Một số nhà sản xuất còn thử nghiệm ủ Kangun trong thùng gỗ sồi, tạo chiều sâu và phức hợp hơn cho rượu vang.

Kangun rất phù hợp dùng kèm với các món hải sản, salad tươi, thịt gà nướng hoặc các món ăn truyền thống từ Armenia như dolma và cá hồi hun khói, làm nổi bật vị tươi mát và đặc tính cân bằng của rượu.