Tozot là một giống nho độc đáo, nổi bật với hương thơm thanh mát của trái cây trắng như lê, táo xanh và một chút hương hoa dại, kèm theo những nốt hương cam quýt tinh tế. Khi thưởng thức, giống nho này cho cảm giác tươi mát, độ axit sống động và hậu vị kéo dài với nét khoáng nhẹ nhàng, mang lại cấu trúc cân bằng và phong phú cho rượu vang.
Tozot chủ yếu được trồng ở các vùng khí hậu ôn hòa và cận Địa Trung Hải, nổi bật tại một số vùng truyền thống ở miền Nam nước Pháp và khu vực lân cận của Tây Ban Nha. Chất lượng nho Tozot được đánh giá cao nhờ khả năng biểu hiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng của vùng canh tác.
Phong cách rượu vang Tozot thường là vang trắng khô, đôi khi kết hợp nhẹ nhàng với một số giống nho khác để làm tăng lớp hương vị và chiều sâu. Một số nhà sản xuất còn thử nghiệm vang nổ nhẹ hoặc vang ngọt từ Tozot, tạo nên những trải nghiệm mới lạ cho người dùng.
Rượu vang Tozot lý tưởng khi kết hợp cùng hải sản, cá hồi nướng, thịt trắng hoặc các món salad tươi mát, giúp tôn lên vị tinh tế và sự thanh lịch của giống nho này.
