Giống nho Areni

Areni là một giống nho đỏ đặc trưng, có nguồn gốc lâu đời từ vùng đất Armenia và được đánh giá cao trong ngành sản xuất rượu vang chất lượng cao của khu vực Kavkaz. Nho Areni mang đến hương thơm đặc trưng với sự hòa quyện tinh tế của các loại trái cây đỏ như anh đào, quả mâm xôi, kèm theo đó là nét thoang thoảng của tiêu đen, gia vị nồng ấm và đôi chút sắc thái khoáng chất đặc trưng cho vùng núi lửa.

Về vị giác, vang từ giống nho Areni thường có cấu trúc tinh tế, độ axit cân đối, tannin mượt mà cùng hậu vị dài lâu dễ chịu. Nho này phần lớn được canh tác tại vùng Vayots Dzor – nơi có khí hậu khô, nhiệt độ ngày – đêm chênh lệch cao, giúp nho phát triển hương vị đậm đà, độc đáo.

Các phong cách rượu vang phổ biến từ Areni bao gồm vang đỏ đậm vừa, vang đỏ ủ gỗ sồi và cả vang ngọt hiếm có. Đây là dòng vang lý tưởng để kết hợp cùng các món thịt nướng, thịt cừu, phô mai trưởng thành hoặc các món ăn có hương vị gia vị đậm đà trong ẩm thực Trung Đông và vùng Kavkaz.