Floréal là một giống nho lai mới, được phát triển nhằm tăng khả năng chống chịu bệnh tật, đặc biệt là nấm mốc. Nho Floréal thường tạo ra các loại rượu vang trắng có sắc thái vàng nhạt, trong trẻo. Hồ sơ hương thơm của Floréal khá phong phú với những nốt nổi bật của trái cây nhiệt đới như dứa, xoài, hòa quyện cùng hương cam quýt dịu nhẹ. Khi thưởng thức, rượu đem đến cảm giác tươi mới, vị chua cân đối, độ cồn thấp và hậu vị kéo dài với chút gợi nhớ của táo xanh, lê và hoa trắng.
Floréal chủ yếu được trồng tại các vùng khí hậu ôn hòa ở Pháp, đặc biệt là các vùng phía tây như Loire và Sud-Ouest, nơi nho được khai thác để sản xuất các dòng vang trắng sạch, thuần khiết. Vang Floréal thường được vinification khô (sec), có thể uống sớm, hướng tới sự tươi mới và thuần khiết tự nhiên.
Các món ăn phù hợp để kết hợp cùng rượu vang Floréal bao gồm hải sản, cá nướng, salad mùa hè, thịt trắng như ức gà hấp, cũng như các món ăn Á châu thanh nhẹ, hoặc phô mai tươi không quá béo. Những lựa chọn này làm nổi bật tính axit tinh tế và hương thơm trái cây đặc trưng của giống nho này.
Pháp
