Zupljanka là một giống nho trắng độc đáo, có nguồn gốc chủ yếu từ khu vực Balkans, được trồng rộng rãi tại Serbia và Montenegro. Nho Zupljanka nổi bật với sắc vàng nhạt, mang đến hương thơm tinh tế của hoa trắng, táo xanh, lê và đôi chút cam quýt, pha trộn cùng hương thảo mộc nhẹ. Vị rượu mềm mại, tươi mát, độ axit cân đối, hậu vị kéo dài chủ yếu nhờ những nốt vị trái cây thanh thoát và thảo dược phảng phất.
Các vùng trồng Zupljanka chủ yếu tập trung tại khu vực Župa (Serbia), nơi khí hậu và thổ nhưỡng rất thích hợp cho giống nho này phát triển tối ưu. Bên cạnh đó, các vùng lân cận thuộc Montenegro cũng bắt đầu thử nghiệm và cho ra những sản phẩm chất lượng.
Rượu vang Zupljanka thường được sản xuất dưới phong cách vang trắng khô, đôi khi kết hợp lên men ngắn trong thùng gỗ sồi nhằm tăng thêm phức hợp hương vị và cấu trúc. Một số phiên bản nhẹ nhàng hơn có thể dùng như vang trẻ, phát triển trọn vẹn các tầng hương trái cây.
Zupljanka lý tưởng khi kết hợp cùng cá hấp, hải sản sốt chanh, salad mùa hè, phô mai mềm hoặc thịt gà nướng thảo mộc. Sự tươi mới và hậu vị sạch mát giúp tôn lên hương vị của các món ăn tươi và nhẹ nhàng.