Giống nho Vranac

Vranac là một giống nho đỏ đặc trưng, có nguồn gốc từ khu vực Balkan, đặc biệt phổ biến tại Montenegro, Bắc Macedonia và Serbia. Loại nho này nổi bật với màu sắc đậm mạnh, vị tannin dày dặn và cấu trúc đầy đặn. Vranac mang đến hương thơm phức hợp của quả mọng đen như dâu tằm, mận đen, cùng với những nốt cay nhẹ, socola đen và thoảng hương gia vị. Vị vang Vranac cân bằng giữa axit tươi sống và hậu vị kéo dài, tạo nên sự hài hòa giữa độ mạnh mẽ và tinh tế.

Các vùng trồng Vranac nổi tiếng gồm thung lũng Skadar (Montenegro), vùng Tikveš (Bắc Macedonia) và một số khu vực lân cận Nam Serbia. Vranac thường được sản xuất trong hai phong cách chính: vang đỏ đậm nguyên bản và vang đỏ trưởng thành trong thùng gỗ sồi, giúp vang tăng chiều sâu và phát triển hương vị phức tạp.

Vranac lý tưởng khi kết hợp với các món ăn truyền thống vùng Balkan như thịt cừu nướng, bò hầm, phô mai aged hoặc các món nướng đậm vị. Với cấu trúc và tiềm năng trưởng thành cao, vang Vranac xứng đáng là lựa chọn nổi bật cho các bữa tiệc sang trọng hoặc trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.