Giống nho Italia

Italia là một giống nho nổi bật với hương thơm đặc trưng và vị ngọt hấp dẫn, thường được sử dụng cho mục đích ăn tươi và sản xuất rượu vang trắng. Hương thơm chủ đạo của nho Italia là sự hòa quyện của hoa trắng, táo xanh, lê chín và cam quýt nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, vị nho mềm mại, đậm đà, mang đến hậu vị tươi mới với chút ngọt dịu và axit cân bằng, giúp rượu trở nên dễ uống và sảng khoái.

Giống nho Italia được trồng phổ biến tại các vùng khí hậu ấm áp như vùng Puglia, Sicilia (Ý) và cũng xuất hiện tại các quốc gia như Brazil, Argentina, cùng một số khu vực tại Việt Nam. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho các dòng vang trắng nhẹ, khô hoặc bán ngọt, có màu vàng rơm nhạt và vang sủi tươi mát.

Rượu vang sản xuất từ nho Italia phù hợp khi kết hợp với các món hải sản (như tôm, cá hấp), salad hoa quả, phô mai tươi hoặc các món ăn khai vị thanh nhẹ. Sự cân bằng giữa vị ngọt và chua giúp món ăn thêm tròn vị và trải nghiệm ẩm thực trở nên tinh tế, hấp dẫn.