Giống nho Plant Robert

Plant Robert là một giống nho hiếm và truyền thống từ vùng Lavaux, Thụy Sĩ, được đánh giá cao bởi những đặc tính độc đáo. Về mặt hương vị, Plant Robert mang đến hương thơm thanh khiết của quả mọng đỏ như dâu tằm, cherry và mâm xôi, kết hợp với những nốt thoang thoảng của tiêu trắng, thảo mộc và gỗ tuyết tùng. Khi nếm, rượu vang làm từ giống nho này nổi bật với cấu trúc tannin mềm mại, vị chua cân đối và hậu vị kéo dài, mang lại cảm giác thanh lịch, tươi mát xen lẫn một chút cay nhẹ đặc trưng.

Plant Robert chủ yếu được trồng ở vùng Lavaux, đặc biệt là trong các vườn nho hướng nam ven hồ Geneva, nơi thổ nhưỡng đá phiến và khí hậu ôn hòa góp phần tạo nên tính cách riêng biệt cho rượu. Phong cách rượu vang phổ biến nhất với giống nho này là vang đỏ khô, đôi khi được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức hợp.

Plant Robert rất thích hợp khi kết hợp với các món như thịt đỏ nướng, thịt vịt quay, đùi cừu, phô mai mềm và các món ăn mang hương vị Địa Trung Hải; giúp làm nổi bật và cân bằng vị ngon tự nhiên của thực phẩm.