Svätovavrinecké, hay còn gọi là Saint Laurent, là một giống nho đỏ nổi bật có nguồn gốc từ Trung Âu, đặc biệt phổ biến tại Slovakia, Cộng hòa Séc và một số khu vực của Áo. Rượu vang làm từ Svätovavrinecké thường sở hữu màu đỏ sẫm quyến rũ cùng hương thơm nồng đượm của quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi, và đôi khi xuất hiện cả ghi chú của quả mận chín, hoa violet và gia vị nhẹ. Vị rượu cân bằng với axit tươi mát, độ cồn vừa phải, cấu trúc tannin mịn, tạo nên cảm giác thanh lịch và dễ uống.
Khu vực nổi bật sản xuất Svätovavrinecké là vùng nhỏ Malokarpatská và Nitrianska tại Slovakia, cùng các vùng Morava (Séc) và Niederösterreich (Áo). Svätovavrinecké thường được ủ ngắn hạn hoặc không ủ gỗ sồi, tập trung vào hương vị trái cây trẻ trung, ngoài ra cũng có phiên bản vang trưởng thành với cấu trúc phức tạp.
Đây là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món vịt quay, thịt bê nướng, phô mai mềm, xúc xích hun khói hoặc các món đặc sản Trung Âu như thịt lợn om bắp cải. Rượu vang Svätovavrinecké cũng phù hợp với các món ăn Việt Nam như bò sốt vang hoặc vịt nướng lá móc mật.