Nho trắng

Devín là một giống nho trắng độc đáo có nguồn gốc từ Slovakia, nổi bật với hương thơm tinh tế và cấu trúc vị tròn đầy. Rượu vang từ Devín thường có mùi hương hoa nhài, mật ong, quả mơ chín và đôi lúc pha trộn thêm chút gia vị nhẹ hoặc hương thảo mộc đặc trưng. Vị trên vòm miệng cân bằng giữa độ ngọt nhẹ nhàng và tính axit tươi mới, tạo nên dư vị mềm mại và kéo dài.

Devín được trồng chủ yếu ở vùng Little Carpathians và các khu vực phía tây Slovakia, nơi khí hậu mát mẻ và đất đai khoáng hóa lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này. Ngoài ra, một số nhà làm vang ở Hungary và Cộng hòa Séc cũng bắt đầu khám phá tiềm năng của Devín.

Các phong cách rượu tiêu biểu của Devín bao gồm vang trắng khô, bán ngọt và cả vang tráng miệng ngọt từ nho hái muộn hoặc nho botrytisé. Sự đa dạng trong phong cách giúp Devín phù hợp với nhiều dịp sử dụng khác nhau.

Devín thích hợp khi kết hợp cùng hải sản, pho mát mềm như camembert, các món Á Đông nhẹ nhàng hoặc món ăn chế biến từ thịt gia cầm, giúp tôn lên hương vị tinh tế của cả rượu và món ăn.

Các vùng chính của giống nho Devín

Không tìm thấy vùng nào cho giống nho Devín.