Giống nho Yellow Muscat

Yellow Muscat, còn được gọi là Muscat Blanc à Petits Grains, là một trong những giống nho có lịch sử lâu đời và nổi bật nhất thế giới. Giống nho này nổi bật với hương thơm đặc trưng của các loại quả chín mọng, cam quýt, mật ong, và các nốt hương hoa trắng thanh lịch như hoa cam và hoa nhài. Vị rượu thường đậm đà hương trái cây, cân bằng giữa độ ngọt dịu nhẹ và vị chua tươi mát, mang lại cảm giác sảng khoái và tinh tế trên vòm miệng.

Yellow Muscat được trồng rộng rãi tại các vùng như Ý (Asti, Moscato d’Asti), Pháp (Alsace, Rhône), Hungary, và nhiều quốc gia thuộc khu vực Địa Trung Hải. Dựa vào tiểu vùng và phương pháp vinification, giống nho này thích hợp cho cả rượu vang trắng khô, vang tráng miệng ngọt dịu hoặc vang sủi bọt nhẹ nhàng.

Các món ăn lý tưởng để kết hợp cùng Yellow Muscat bao gồm salad trái cây, các món hải sản chế biến nhẹ, pho mát tươi, món tráng miệng từ trái cây hoặc bánh tart. Đặc biệt, rượu còn cực phù hợp khi dùng với các món Á có vị cay ngọt hoặc các món ăn nhẹ phong cách Địa Trung Hải.