Khu vực Ica, nằm ở Peru, là một viên ngọc thực sự dành cho những người yêu thích rượu mạnh. Chủ yếu được biết đến với việc sản xuất Pisco, loại rượu mạnh nổi tiếng của Peru, Ica mang đến một vùng đất độc đáo nhờ vào điều kiện khí hậu thuận lợi và đất đai phong phú. Nằm giữa sa mạc ven biển và dãy núi Andes, khu vực này hưởng lợi từ ánh nắng mặt trời thường xuyên và đêm mát mẻ, điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Các giống nho chính được sử dụng, chẳng hạn như Quebranta và Italia, được trồng cẩn thận để sản xuất ra loại Pisco đặc biệt, với hương thơm đa dạng và phức tạp. Các nhà sản xuất địa phương, thường đến từ các vườn nho gia đình với truyền thống lâu đời, rất coi trọng việc tôn trọng các phương pháp chưng cất cổ truyền, đảm bảo một sản phẩm thủ công và chân thực. Chuyến thăm đến vùng Ica không chỉ mang lại cơ hội thưởng thức các loại rượu mạnh tinh tế mà còn khám phá đam mê và tay nghề của các nghệ nhân chưng cất Peru. Đối với bất kỳ ai muốn làm phong phú hầm rượu của mình với những loại rượu mạnh đầy cá tính, Ica là một vùng không thể bỏ qua và là lời mời gọi đến một hành trình cảm quan không thể nào quên.
