Miền Đông Nam nước Pháp, quê hương của món Pastis huyền thoại, là một vùng đất giàu truyền thống và hương vị đặc trưng. Các tỉnh Provence-Alpes-Côte d'Azur, đặc biệt là Marseille và vùng ven biển của nó, được công nhận trên toàn thế giới như là trung tâm đầu não của thức uống có chứa hồi này. Khí hậu Địa Trung Hải, với những mùa hè nóng và khô, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các thành phần được trồng cho Pastis, chẳng hạn như hồi sao, cam thảo và các loại thảo mộc thơm khác.
Về mặt lịch sử, Pastis đã ra đời vào đầu thế kỷ 20 tại Marseille, nhằm đáp lại lệnh cấm absinthe vào năm 1915. Kể từ đó, nó đã trở thành một biểu tượng của sự thân thiện và chia sẻ, được tiêu thụ cả như một món khai vị lẫn món tiêu hóa. Các phương pháp sản xuất có sự khác nhau nhẹ tùy theo từng nhà, mang đến một dải sản phẩm từ truyền thống đến phức tạp hơn.
Đối với những người yêu thích Pastis, việc tạo dựng một hầm rượu là một cách để du hành qua những hương thơm đặc trưng của Đông Nam. Sự đa dạng của các sản phẩm có sẵn cho phép khám phá những sắc thái và độ phức tạp khác nhau, khiến Pastis trở thành một cuộc khám phá giác quan thực sự. Đây chắc chắn là một vùng đất không thể bỏ qua đối với bất kỳ nhà quản lý hầm rượu nào muốn làm phong phú thêm bộ sưu tập và hiểu biết của mình về loại khai vị biểu tượng này.
Khám phá tất cả PastisVùng Sud-Est tai phap với Viniou, phần mềm được thiết kế để tổ chức và tối ưu hóa bộ sưu tập chai của bạn.
Theo dõi Pastis, thêm ghi chú cá nhân hóa và giữ một cái nhìn rõ ràng về kho và nếm thử của bạn.
Đơn giản hóa việc quản lý của bạn trong khi tận hưởng trải nghiệm trực quan với Viniou.