Vùng Niederösterreich, nằm ở phía đông bắc Áo, là một khu vực sản xuất rượu vang có danh tiếng quốc tế, nổi tiếng với đa dạng đất đai và chất lượng xuất sắc của các loại rượu vang. Là một DAC (Districtus Austriae Controllatus), vùng này được công nhận chính thức cho các loại rượu vang đặc trưng, chủ yếu được sản xuất từ các giống nho Grüner Veltliner và Riesling. Khu vực này được chia thành nhiều tiểu vùng, bao gồm Kamptal, Kremstal và Wachau, mỗi nơi mang lại đặc điểm riêng biệt nhờ sự đa dạng đặc thù của đất, khí hậu và độ cao.
Các loại rượu vang từ Niederösterreich nổi bật với sự tươi mới, thanh lịch và hương thơm phức tạp. Grüner Veltliner, giống nho trắng chính, thu hút bởi hương cam chanh, hạt tiêu trắng và các loại thảo mộc tươi. Đối với Riesling, nó mang đến hương vị mạnh mẽ của trái cây hạt cứng, thường đi kèm với những sắc thái khoáng chất. Ngoài ra, khu vực này cũng sản xuất các loại rượu vang đỏ quyến rũ từ nho Zweigelt và Blaufränkisch.
Đối với cả những người hâm mộ và các chuyên gia quản lý hầm rượu, rượu vang từ Niederösterreich là không thể thiếu để làm phong phú bộ sưu tập, nhờ khả năng lưu trữ và tiềm năng ẩm thực xuất sắc của chúng.
