Đồng bằng Danube, nằm ở phía bắc Bulgaria, là một vùng trồng nho phong phú và đa dạng, được công nhận với chỉ dẫn địa lý được bảo vệ (IGP). Với khí hậu ôn hòa lục địa và đất màu mỡ chủ yếu là đất phù sa, vùng này cung cấp điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Sự gần gũi của sông Danube điều hòa nhiệt độ, đảm bảo quá trình chín chậm và ổn định của nho.
Khu vực này nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang trắng thơm và tinh tế cũng như vang đỏ đậm đầy. Trong số các giống nho được trồng, có thể kể đến Sauvignon Blanc, Chardonnay và giống địa phương Dimiat cho trắng. Đối với vang đỏ, sự kết hợp giữa Cabernet Sauvignon, Merlot và giống Mavrud của Bulgaria mang lại độ sâu và phức tạp cho các hỗn hợp.
Những người trồng nho ở Đồng bằng Danube cũng cho thấy sự sáng tạo, bằng việc tích hợp các phương pháp canh tác nho bền vững và chú trọng đến chất lượng. Rượu vang từ Đồng bằng Danube nổi bật với sự tươi mới, hương thơm trái cây và tiềm năng lưu giữ tốt, thu hút cả những người thưởng thức rượu vang thông thường lẫn những người sành sỏi.
Vùng đất này vẫn trung thành với truyền thống của mình trong khi đón nhận những đổi mới hiện đại, làm cho nó trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với những người đam mê rượu vang.
