Vùng Zagorje, nằm trong khu vực trung tâm Croatia, là một viên ngọc quý của nghề làm rượu thường ít được biết đến nhưng xứng đáng nhận được sự công nhận nhiều hơn từ những người yêu thích rượu vang. Nổi bật trong khung cảnh thơ mộng của những đồi xanh tươi và những ngôi làng duyên dáng, Zagorje hưởng lợi từ khí hậu lục địa lý tưởng cho nghề trồng nho. Những mùa đông vừa phải lạnh và mùa hè ấm áp tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất ra các loại rượu vang chất lượng cao, nổi bật với sự tươi mát và phức tạp.
Rượu vang trắng của Zagorje, đặc biệt là Graševina, quyến rũ bởi hương thơm hoa và trái cây, trong khi các loại đỏ, như Frankovka, mang đến những nốt hương sâu sắc của quả mọng và gia vị. Địa hình đá vôi và đất thoát nước tốt cũng có ảnh hưởng tích cực đến sự phong phú và biểu hiện của các giống nho địa phương.
Đối với những người sưu tập và quản lý hầm rượu, vùng trồng nho này chứa đựng những kho báu thực sự để bổ sung vào bộ sưu tập đa dạng. Sử dụng phần mềm quản lý hầm rượu có thể giúp theo dõi và đánh giá đầy đủ sự phát triển của những chai rượu độc đáo này. Vùng Zagorje, mặc dù kém nổi tiếng hơn các vùng khác, xứng đáng nhận được sự chú ý của bạn để có một trải nghiệm rượu vang chân thật và khó quên.
Từ khóa: khu vực trồng nho, quản lý hầm rượu, địa hình, giống nho Croatia.
