Zealand, hòn đảo lớn nhất của Đan Mạch, đang dần tạo dựng danh tiếng trong thế giới rượu vang. Mặc dù Đan Mạch không phải là nơi truyền thống nổi tiếng về sản xuất rượu vang, nhưng vùng khí hậu ôn đới và đầy gió này lại sở hữu những điều kiện độc đáo thuận lợi cho nghề trồng nho. Khí hậu mát mẻ của Zealand cho phép trồng các giống nho chịu lạnh như Solaris và Rondo, được biết đến với khả năng sản xuất rượu vang trắng và đỏ sôi động và tươi mát. Đa dạng loại đất, từ đất sét nặng đến phù sa cát mịn, mang lại sự đa dạng về terroir, cho phép các nhà làm rượu tạo ra những sắc thái độc đáo. Các vườn nho thường làm việc hài hòa với thiên nhiên bằng cách sử dụng các phương pháp bền vững để bảo tồn hệ sinh thái mong manh của đảo. Sản xuất rượu vang tại Zealand vẫn còn khiêm tốn về mặt khối lượng, nhưng nổi bật nhờ chất lượng và sự đổi mới. Những loại rượu này hoàn hảo cho những ai thích khám phá hương vị mới và sẵn sàng khám phá các vùng đất ít phổ biến hơn. Đối với những người quản lý hầm rượu, các sản phẩm từ Zealand đại diện cho một cơ hội thú vị để làm phong phú bộ sưu tập của họ với các lựa chọn từ Bắc Âu đặc trưng và năng động.