Nằm tại giao điểm giữa lịch sử và sự nổi lên của ngành sản xuất rượu vang, khu vực Tây Bắc Jordan hiện đang được khẳng định như một viên ngọc quý kín đáo trên bản đồ rượu vang. Nép mình giữa cảnh quan núi non và sự kỳ diệu của đa dạng sinh học, vùng này hưởng lợi từ khí hậu Địa Trung Hải lý tưởng cho việc trồng nho. Mùa đông êm dịu và mùa hè nóng bức, kết hợp với đất đá vôi phong phú, cung cấp điều kiện hoàn hảo để sản xuất rượu vang có tính cách riêng. Những giống nho tiêu biểu của vùng bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot và Syrah, nhờ vào sự sáng tạo của các nhà làm rượu địa phương, đã bộc lộ những hương thơm mãnh liệt và phức tạp. Các loại rượu vang trắng, thường được làm từ Chardonnay, hấp dẫn bởi sự cân bằng tươi mới và hương vị trái cây. Được công nhận cho cam kết về những phương pháp bền vững và thủ công, khu vực này phấn đấu sản xuất rượu vang chất lượng hảo hạng trong khi vẫn bảo vệ môi trường tự nhiên của mình. Cho dù bạn là người mới bắt đầu khám phá những bước đầu tiên trong việc quản lý hầm rượu hay là một người mê rượu vang dày dạn, rượu của Tây Bắc Jordan hứa hẹn một trải nghiệm phong phú kết hợp giữa truyền thống lâu đời và sự đổi mới đương đại.