Appellation Peja, nằm ở trung tâm Kosovo, là một vùng rượu vang mới nổi, đang được công nhận nhờ vào sản xuất các loại rượu vang độc đáo và đích thực. Nằm gọn dưới chân núi Sharr, khu vực Peja hưởng lợi từ khí hậu lục địa ôn hòa, với ảnh hưởng của vùng núi cao tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Đất đai phong phú và đa dạng, kết hợp với độ cao lớn, cho phép nho chín hoàn hảo, mang đến các loại rượu vang có sự tinh tế tuyệt vời.
Các giống nho được trồng ở Peja chủ yếu là địa phương, với sự chú ý đặc biệt đến các đặc điểm truyền thống. Rượu vang đỏ của Peja thường được làm từ các giống nho như Vranac, mang lại hương vị mạnh mẽ với hương thơm đậm đà của quả đỏ và mùi gia vị cay nồng. Rượu vang trắng, ngược lại, thể hiện sự tươi mới sống động và khoáng chất tuyệt vời, chủ yếu được sản xuất từ các giống nho như Chardonnay và Riesling.
Ngày nay, nghề trồng nho tại Peja đánh dấu sự quyết tâm đổi mới trong khi vẫn tôn vinh các truyền thống lâu đời. Những người trồng nho ở Peja cam kết sản xuất các loại rượu vang đích thực, phản ánh nét đặc trưng độc đáo của vùng đất đang phát triển mạnh mẽ, thu hút cả những người yêu thích lẫn các chuyên gia rượu vang từ khắp nơi trên thế giới.