Nằm ở phía tây bắc Mexico, Baja California là một vùng rượu vang đang nổi lên thu hút ngày càng nhiều người yêu rượu vang trên toàn thế giới. Ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải kết hợp với sự đa dạng của đất đai từ đá granite đến cát phù sa cho phép sản xuất ra những loại rượu phong phú và đa dạng. Thung lũng Guadalupe, San Vicente và Santo Tomás nằm trong số những thung lũng nổi tiếng nhất của vùng, mỗi nơi mang một dấu ấn độc đáo riêng cho thế giới rượu vang Mexico. Các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay và Malbec phát triển mạnh mẽ ở đây, cung cấp các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ và các loại rượu vang trắng tươi mát và thơm ngon. Baja California cũng nổi bật với nền văn hóa trồng nho đổi mới và tôn trọng môi trường, với nhiều vườn nho áp dụng các thực hành bền vững. Khu vực này mang đến một trải nghiệm du lịch rượu vang hấp dẫn, trang trí bằng những phong cảnh ngoạn mục, các buổi nếm thử thân thiện và ẩm thực địa phương tinh tế. Các loại rượu vang của Baja California, trong khi thể hiện sự ấm áp và thân thiện đặc trưng của Mexico, cho thấy những nốt vị tinh tế và phức tạp sẽ làm hài lòng cả những người mới và những người sành sỏi kinh nghiệm. Hãy để bản thân bị quyến rũ bởi vùng đất hứa hẹn này đang làm thay đổi các quy tắc của thế giới rượu vang.