Vùng Kochi, nằm trên đảo Shikoku ở Nhật Bản, là một viên ngọc ẩn dành cho những người yêu rượu vang muốn khám phá những vùng đất độc đáo. Mặc dù Nhật Bản thường được biết đến nhiều hơn với rượu sake, Kochi lại mang đến một khí hậu cận nhiệt đới đặc biệt, thuận lợi cho việc trồng các giống nho phù hợp với điều kiện địa phương. Với những loại đất thoát nước tốt và không khí biển từ Thái Bình Dương, vùng này tạo ra môi trường lý tưởng cho việc sản xuất các loại rượu vang độc đáo. Các nhà sản xuất địa phương chọn các giống nho lai và cũng thử nghiệm với các giống nho quốc tế, tạo ra các loại rượu vang trắng tươi mát và chua nhẹ, cũng như rượu vang đỏ nhẹ nhàng và thanh lịch. Nghề trồng nho ở Kochi được đặc trưng bởi một phương pháp thủ công và thân thiện với môi trường, thường ưu tiên nông nghiệp hữu cơ. Đối với cả người mới lẫn người sành rượu, khám phá các loại rượu vang của Kochi mang lại một trải nghiệm thú vị, đánh dấu bằng một di sản văn hóa phong phú và niềm đam mê nho mạnh mẽ. Việc thêm các loại rượu vang của vùng này vào hầm rượu của bạn mang đến một chút lạ lẫm và cho thấy sự táo bạo của bạn trong việc khám phá những chân trời rượu vang còn chưa được nhiều người biết đến.