Vùng Normandie, nổi tiếng với phong cảnh xanh tươi và lịch sử phong phú, không truyền thống được công nhận về sản xuất rượu vang. Tuy nhiên, vùng này ở phía tây bắc nước Pháp bắt đầu tạo dấu ấn trên bản đồ rượu vang Pháp nhờ vào một số sáng kiến táo bạo và đột phá. Mặc dù khí hậu Normandie được biết đến nhiều hơn với việc sản xuất rượu táo và calvados, một số nhà sản xuất đã chấp nhận thử thách trồng nho, đặc biệt là những giống nho chịu lạnh. Terroir của Normandie, với đất đai đa dạng và khí hậu biển, mang đến những điều kiện độc đáo cho việc trồng nho. Ngày nay, ở đây có các loại rượu vang trắng, thường làm từ các giống nho như Chardonnay, mang đến hương thơm tươi mới và hương vị khoáng sản, rất phù hợp với khí hậu vùng. Những loại rượu này, mặc dù hiếm, là minh chứng cho sự đam mê và sáng tạo khiến những người sành rượu phải tò mò. Normandie có thể trở thành sự tiết lộ tiếp theo của rượu vang Pháp, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho những người yêu rượu đang tìm kiếm những điều mới lạ và terroir đặc biệt. Khám phá rượu vang Normandie cũng chính là đắm mình vào một hành trình cảm quan bất ngờ, giữa truyền thống và hiện đại.