Tên gọi Coteaux-champenois - AOC

Coteaux-Champenois (Chỉ dẫn xuất xứ được kiểm soát) đại diện cho một vùng sản xuất rượu vang danh tiếng tại Champagne, Pháp, nổi tiếng với các loại rượu vang tĩnh, bao gồm đỏ, trắng và hồng. Khác với những loại champagne sủi bọt nổi tiếng, rượu vang tĩnh này tận dụng được lợi thế từ terroir độc đáo của Champagne—đất marne, đá vôi và đất phấn mang lại một sự khoáng chất và thanh lịch đặc trưng.

Trong quản lý hầm rượu vang của bạn, việc biết các giống nho được sử dụng là cực kỳ quan trọng: Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay. Rượu đỏ của Coteaux-Champenois mang đến hương vị của những trái dâu đỏ như cherry và mâm xôi, với cấu trúc tannin mịn màng, hoàn hảo cho việc ủ lâu dài trong hầm. Rượu trắng, thường dựa trên giống nho Chardonnay, có độ sáng, với hương thơm của táo xanh và hoa trắng.

Coteaux-Champenois được hưởng lợi từ khí hậu bán lục địa, lý tưởng cho việc chín chậm của nho, đảm bảo sự phong phú về hương vị. Đối với những nhà sưu tập rượu và những người yêu thích quản lý hầm rượu, đây là một vùng không thể bỏ qua, nơi gặp gỡ của truyền thống và đổi mới trong lĩnh vực sản xuất rượu.

Đầu tư vào các loại rượu Coteaux-Champenois sẽ làm phong phú thêm hầm rượu của bạn bằng những loại vang độc đáo, mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế và đáng nhớ.