Tên gọi Không được chỉ định - DO

Andalousie, nằm ở phía nam Tây Ban Nha, nổi tiếng với Chỉ định Xuất xứ (DO) thể hiện sự phong phú và đa dạng của vùng trồng nho này. Khu vực màu mỡ này, được tắm nắng chói chang và làm dịu bởi làn gió biển, sản xuất ra những loại rượu vang đặc biệt thu hút những người yêu thích trên toàn thế giới. Các loại đất vôi và núi lửa, với khả năng giữ ẩm tuyệt vời, lý tưởng cho việc trồng nho.

Trong số các giống nho nổi bật của Andalousie, Palomino Fino, Pedro Ximénez và Muscat mang đến những loại rượu vang đặc biệt, từ những chai Sherry nổi tiếng đến các loại rượu ngọt tráng miệng. Rượu vang của chỉ định này nổi bật với sự phức hợp hương thơm, cân đối hoàn hảo và những nốt tinh tế của trái cây khô, gia vị và caramel.

Từ khóa: quản lý hầm rượu vang, rượu vang Sherry, Andalousie, chỉ định DO, Pedro Ximénez.