Ứng dụng Alicante (DO), nằm trong Cộng đồng Valencia ở Tây Ban Nha, là một vùng đất nổi tiếng với lịch sử làm rượu lâu đời có từ thời La Mã. Nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, khu vực này nổi bật với đất đá vôi và rượu vang đỏ mạnh mẽ, đặc biệt là những loại rượu được sản xuất từ giống nho Monastrell. Rượu Alicante được công nhận nhờ cường độ hương thơm, tannin mềm mại và những nốt hương của trái cây đen chín kỹ.
Alicante cũng chuyên sản xuất rượu vang ngọt tự nhiên như Fondillón nổi tiếng, một loại rượu oxy hóa hiếm và uy tín. Sử dụng các phương pháp truyền thống và sáng tạo, các nhà sản xuất rượu của DO này thể hiện sự đa dạng của vùng đất của họ, cung cấp đa dạng các loại rượu phù hợp với mọi sở thích.
Đối với những người yêu thích rượu vang và những người quản lý hầm rượu, việc thêm những chai rượu từ Alicante là một lựa chọn chiến lược, làm phong phú sự đa dạng và độc đáo của bộ sưu tập. Sử dụng phần mềm quản lý hầm rượu có thể giúp dễ dàng theo dõi kho hàng và xác định các niên vụ tốt nhất của khu vực đặc biệt này. Với Alicante, việc khám phá những loại rượu vang đích thực và biểu cảm được đảm bảo.