Vùng Södermanland, nằm ở phía đông nam Thụy Điển, là một khu vực sản xuất rượu vang mới nổi, minh chứng cho sự gia tăng của sản xuất rượu vang trong các khí hậu lạnh hơn. Với các loại đất đa dạng từ cát đến sỏi, cùng với hướng nắng thuận lợi tối đa hóa ánh sáng mặt trời, Södermanland cung cấp các điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho dù phải đối mặt với những mùa đông khắc nghiệt. Những người làm rượu địa phương đang thử nghiệm với các giống nho chịu lạnh, như Solaris và Rondo, cho phép sản xuất các loại rượu vang trắng và đỏ gây ngạc nhiên bởi sự tươi mới và phức tạp của chúng. Rượu vang trắng của Soleil de Södermanland nổi bật với hương thơm của táo xanh và cam chanh, trong khi rượu đỏ thể hiện những nốt hương của quả mọng đỏ và vani. Vùng rượu này, còn rất trẻ, đang thu hút sự chú ý của những người đam mê rượu vang muốn khám phá các loại rượu đặc biệt từ các vĩ độ phía bắc. Bằng cách giúp đưa Thụy Điển lên bản đồ rượu vang thế giới, Södermanland thể hiện sự đổi mới và khả năng thích ứng của những nhà sản xuất rượu vang hiện đại trước những thách thức về khí hậu và địa lý, đồng thời mang đến sự đa dạng độc đáo cho những người sưu tập rượu vang mong muốn làm phong phú thêm hầm rượu của họ với những chai rượu ít phổ biến.