Nằm ven bờ biển Đen tại Ukraine, vùng rượu vang Odesa nổi tiếng với sản xuất các loại rượu kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới. Các vườn nho ở khu vực này được hưởng lợi từ khí hậu ôn hòa, với mùa hè nóng và mùa đông vừa phải, cùng với đất đai màu mỡ chủ yếu là chernozem, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều giống nho đa dạng. Odesa được biết đến với các loại rượu vang trắng tươi mát và hương hoa, làm từ các giống nho như Aligoté, Rkatsiteli, và Riesling, nhưng cũng không kém phần nổi bật với rượu vang đỏ có cấu trúc tốt, sản xuất từ Saperavi và Cabernet Sauvignon.
Các nhà sản xuất rượu vang ở Odesa có cách tiếp cận đầy đam mê, kết hợp các kỹ thuật trồng nho hiện đại với các thực hành địa phương cổ truyền để tạo ra các loại rượu có hồ sơ hương vị độc đáo, thu hút cả người hâm mộ và các chuyên gia. Lịch sử làm rượu vang của khu vực này, phong phú và đa dạng, đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, và Odesa tiếp tục củng cố danh tiếng của mình như một trụ cột mới nổi trên sân khấu rượu vang quốc tế, thu hút sự chú ý của những người sành rượu từ khắp nơi trên thế giới. Dù bạn là một người yêu rượu vang đã có kinh nghiệm hay một người mới tò mò, các loại rượu từ Odesa hứa hẹn sẽ đem đến một cuộc phiêu lưu cảm giác không thể nào quên.