Vùng chỉ dẫn Ptchinya-Osogovo, nằm trong khu vực đẹp như tranh vẽ của Bắc Macedonia, là một viên ngọc rượu vang đang trên đà phát triển nhưng vẫn còn ít được biết đến. Nằm dưới chân núi Osogovo, khu vực này có khí hậu lục địa ôn hòa, đặc điểm là mùa hè nóng và khô, mùa đông nhẹ, tạo ra những điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang. Đất ở đây đa dạng, pha trộn giữa đất sét, đất thịt và thậm chí một số tông màu vôi, mang lại sự phức tạp tuyệt vời cho các loại rượu được sản xuất.
Vùng chỉ dẫn này nổi bật với các giống nho địa phương và quốc tế, từ Vranec nổi tiếng với tannin mạnh mẽ và hương trái cây đen cho đến Cabernet Sauvignon phát triển tuyệt vời tại đây, bộc lộ hương vị quả mọng và gia vị. Rượu vang trắng, thường được làm từ các giống nho như Smederevka hoặc Chardonnay, nổi bật với sự tươi mát và sống động, mang lại một bảng màu hương thơm hoa và trái cây thú vị.
Tóm lại, các loại rượu từ Ptchinya-Osogovo là một lời mời gọi thật sự đối với bất kỳ người yêu rượu nào, hứa hẹn một trải nghiệm cảm quan độc đáo thấm đẫm sự chân thực và phong phú trong văn hóa của vùng đất đầy hứa hẹn này.
