Vùng São Joaquim, nằm ở khu vực Planalto Catarinense của Brazil, là một viên ngọc quý trong ngành sản xuất rượu vang ít được biết đến nhưng xứng đáng nhận được sự chú ý của những người yêu thích rượu vang. Nằm ở độ cao từ 1.200 đến 1.400 mét, vùng này có khí hậu ôn đới độc đáo với mùa hè mát mẻ và mùa đông khắc nghiệt, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng.
São Joaquim nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ được làm chủ yếu từ các giống nho như Merlot, Cabernet Sauvignon và Pinot Noir. Rượu vang trắng, bao gồm các giống Chardonnay và Sauvignon Blanc, cũng tìm thấy một vùng đất lý tưởng tại đây. Các loại rượu này nổi bật với sự tươi mát, cấu trúc cân bằng và hương vị phức hợp của trái cây đỏ và hương hoa.
Vùng này là một tài sản thực sự trong quản lý hầm rượu, nhờ vào sự đa dạng và chất lượng ngày càng tăng của các loại rượu được sản xuất. Thị trường rượu vang thế giới bắt đầu công nhận tiềm năng của São Joaquim, biến vùng này trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những người đam mê rượu vang. Phần mềm quản lý hầm rượu có thể bao gồm São Joaquim trong sự lựa chọn của mình để tối ưu hóa việc theo dõi và lựa chọn các loại rượu từ vùng đầy hứa hẹn này.
