Tên gọi Plovdiv

Nằm ở trung tâm Bulgaria, vùng trồng nho Plovdiv trong khu vực Thung lũng Thrace là một viên ngọc thực sự cho những người yêu thích rượu vang. Với khí hậu lục địa ôn hòa, vùng này đặc trưng bởi mùa hè nóng và mùa đông dễ chịu, lý tưởng cho ngành trồng nho. Những vườn nho Plovdiv được hưởng lợi từ một terroir đặc biệt với các loại đất khác nhau, từ đất phù sa màu mỡ đến vùng đất đá, góp phần vào sự đa dạng và phong phú của các loại rượu vang được sản xuất ở đây.

Những giống nho truyền thống như Mavrud và Melnik hòa quyện hài hòa với các giống quốc tế như Cabernet Sauvignon và Merlot, mang lại một bảng hương vị độc đáo. Rượu vang đỏ của Plovdiv thường mạnh mẽ, với tannin cấu trúc tốt, trong khi rượu vang trắng quyến rũ bởi sự tươi mới và hương hoa thanh nhã.

Đối với những người đam mê sử dụng phần mềm quản lý hầm rượu, Plovdiv là một vùng không thể bỏ qua nhờ khả năng sản xuất những loại rượu vang để lâu năm xuất sắc. Giữa truyền thống và hiện đại, Plovdiv là điểm đến không thể thiếu để làm phong phú bộ sưu tập rượu vang và khám phá những kết hợp món ăn và rượu mới mẻ. Một cuộc khám phá nếm thử rượu vang tại Thung lũng Thrace hứa hẹn những phát hiện đáng nhớ.