Vùng Lefkosia, nằm ở trung tâm của Síp, được hưởng lợi từ việc phân loại Chỉ dẫn Địa lý Bảo vệ (PGI), điều này đảm bảo tính chính xác và chất lượng của các loại rượu vang được sản xuất trong khu vực này. Khu vực được đặc trưng bởi khí hậu Địa Trung Hải thuận lợi cho việc trồng nho mạnh mẽ và đa dạng. Các vườn nho của Lefkosia trải dài trên những ngọn đồi đầy nắng, cho phép giống nho truyền thống và quốc tế phát triển mạnh mẽ. Trong những giống nho chủ yếu, có giống Xynisteri cho rượu vang trắng, nổi bật với sự tươi mát và hương thơm của trái cây có múi, cùng với Maratheftiko và Mavro cho rượu vang đỏ, cung cấp hương vị của trái cây đỏ và cấu trúc tannin tinh tế. Những thực hành trồng nho thân thiện với môi trường là phổ biến trong khu vực này, điều này cũng được phản ánh trong chất lượng của các loại rượu vang được sản xuất. Rượu vang Lefkosia quyến rũ bởi nét đặc sắc riêng và khả năng kết hợp với nhiều món ăn Địa Trung Hải khác nhau. Dù bạn là người mới bắt đầu quản lý hầm rượu hay là một người yêu rượu có kinh nghiệm, các loại rượu từ vùng này sẽ mang lại một nét chấm phá Síp đích thực cho bộ sưu tập của bạn. Hãy khám phá sự phong phú và đa dạng của rượu vang Lefkosia cho một hành trình cảm giác độc đáo.