La région viticole d'Aragon, située au nord-est de l'Espagne, est une terre de diversité géologique et climatique qui permet la production de vins aux caractères variés. Elle est divisée en quatre appellations d'origine contrôlée (DOC) : Campo de Borja, Calatayud, Cariñena, et Somontano. Chaque appellation offre une identité propre, mais toutes bénéficient de l'influence bénéfique des Pyrénées et de la vallée de l'Èbre.
Les cépages les plus emblématiques incluent le Grenache pour les rouges, réputé pour sa chaleur et son fruité intense, et le Macabeo pour les blancs, apportant fraîcheur et notes florales. Les vins rouges d'Aragon sont souvent charnus et robustes, tandis que les blancs se distinguent par leur vivacité et leur légèreté.
L'Aragon a su marier tradition et modernité, respectant les méthodes ancestrales tout en intégrant des technologies contemporaines de vinification. Grâce à cet équilibre, les vins d'Aragon séduisent de plus en plus de passionnés à travers le monde, attirés par leur rapport qualité-prix exceptionnel. Que vous soyez novice ou œnophile aguerri, explorer les richesses vinicoles d'Aragon promet une expérience sensorielle inoubliable.
