Vùng gọi là Dos Rios, nằm ở trung tâm của các AVA California, Hoa Kỳ, là một khu vực sản xuất rượu đang nổi bật với terroir độc đáo và các loại rượu chất lượng cao. Nằm gọn giữa hai con sông, Dos Rios hưởng lợi từ khí hậu vi mô đặc biệt, thúc đẩy việc trồng các giống nho đa dạng như Zinfandel, Cabernet Sauvignon và Chardonnay.
Sự kết hợp giữa những tầng đất trầm tích giàu khoáng chất và sự thay đổi nhiệt độ rõ rệt giữa ngày và đêm cho phép nho chín chậm, duy trì độ axit tối ưu và hương thơm phức hợp. Các loại rượu của Dos Rios nổi bật với sự cân bằng hoàn hảo, mang đến những nốt hương trái cây mạnh mẽ và cấu trúc tannin tinh tế.
Khu vực sản xuất rượu này cũng lý tưởng cho những người đam mê quản lý hầm rượu, vì sự đa dạng của các loại rượu được sản xuất cho phép xây dựng một bộ sưu tập phong phú và tinh tế. Các nhà sản xuất địa phương đặt trọng tâm vào việc áp dụng các thực hành nông nghiệp bền vững, từ đó tăng cường hình ảnh ấn tượng của vùng gọi tên Dos Rios.
Khi khám phá AVA California này, bạn không chỉ phát hiện ra những loại rượu đặc biệt mà còn gặp gỡ cộng đồng những người làm rượu say mê chất lượng và sáng tạo. Một viên ngọc thực sự để tích hợp vào bất kỳ ứng dụng quản lý hầm rượu nào cho người mê rượu và chuyên gia.
