Thung lũng San Pasqual, nằm trong khu vực AVA của California, Hoa Kỳ, là một vùng trồng nho kết hợp giữa truyền thống và đổi mới. Nằm ở khu vực San Diego, vùng này được hưởng lợi từ khí hậu vi mô độc đáo nhờ vị trí gần biển Thái Bình Dương. Những ngày nóng và đêm mát mẻ tạo ra điều kiện lý tưởng để sản xuất rượu vang cân bằng và biểu cảm.
Các vườn nho ở Thung lũng San Pasqual chủ yếu trồng các giống nho như Zinfandel, Syrah và Chardonnay. Những loại rượu này được công nhận với sự phong phú về hương thơm và sự tinh tế trong hương vị, hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang cao cấp. Sự khéo léo trong việc trồng nho của vùng cũng được thể hiện trong các kỹ thuật sản xuất rượu vang thân thiện với môi trường, một lợi thế bổ sung cho những nhà sưu tập rượu vang có ý thức về môi trường.