Vùng rượu vang Lima, nằm ở Peru, tiết lộ một truyền thống làm rượu chưa được biết đến nhiều nhưng đang phát triển mạnh mẽ, bắt nguồn từ một khu vực nơi cảnh quan ven biển gặp dãy núi Andes hùng vĩ. Mặc dù Peru thường gắn liền với loại rượu pisco nổi tiếng, sản xuất rượu vang ở vùng Lima ngày càng được công nhận bởi những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới. Khí hậu của Lima, với các mùa khô và nắng cùng những làn gió biển mát mẻ, tạo ra một điều kiện thổ nhưỡng độc đáo thuận lợi cho việc sản xuất rượu vang. Đất ở đây đa dạng, từ cát đến đất sét và đá vôi, cho phép trồng nhiều giống nho khác nhau, bao gồm các giống quốc tế như Cabernet Sauvignon và Chardonnay, cũng như các giống địa phương như Quebranta. Những nhà làm rượu tại Lima nỗ lực kết hợp các phương pháp truyền thống với kỹ thuật hiện đại, tạo ra những chai rượu mang một sự phức tạp và độ sâu bất ngờ. Vùng rượu vang Peru này hứa hẹn một hành trình cảm quan hấp dẫn, mang đến những chai rượu vang tinh tế và thanh lịch, làm phong phú cho bất kỳ hầm rượu nào. Dù bạn là người mới bắt đầu hay người sành rượu, khám phá rượu vang Lima sẽ thêm một chiều hướng tươi mới và sang trọng vào bộ sưu tập của bạn.