Les Baux-de-Provence, một phân hạng AOC thuộc vùng Provence ở Pháp, là một viên ngọc quý cho những người yêu thích rượu vang. Nằm giữa trung tâm dãy núi Alpilles, khu vực này hưởng lợi từ một terroir độc đáo, được tắm nắng và đón gió mistral. Những vườn nho, được trồng trên đất đá vôi và đất sét đá vôi, sản xuất ra những chai rượu tinh tế và phức tạp.
Rượu vang đỏ từ Baux-de-Provence rất mạnh mẽ và đậm đà, chủ yếu được làm từ các giống nho như Grenache, Syrah và Mourvèdre. Chúng thể hiện hương thơm mạnh mẽ của trái cây đỏ, gia vị và thảo mộc. Rượu vang hồng, tươi mát và sống động, mang đến hương hoa và trái cây, lý tưởng cho những dịp sum họp. Rượu trắng, hiếm hơn, làm say lòng với sự thanh lịch và hương thơm của hoa trắng và trái cây có múi.
Nhờ vào quản lý hầm rượu tối ưu, bạn có thể bảo quản chất lượng của những chai rượu đặc biệt này bằng cách lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp và theo dõi sự phát triển của chúng theo thời gian. Les Baux-de-Provence, giữa truyền thống và hiện đại, là một lời mời gọi thực sự đến một hành trình cảm giác sâu vào trung tâm Provence.